Description
Estos panquecitos de avena con zanahoria son una opción deliciosa y saludable para cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la avena, las zanahorias, la miel y el aceite.
- Añadir los huevos y mezclar bien.
- Incorporar el polvo de hornear, canela y sal.
- Verter la mezcla en moldes para panquecitos y hornear por 20-25 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se pueden agregar nueces o chispas de chocolate para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 panquecito
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg