Description
Disfruta de esta fácil y deliciosa receta de panqueques de ricota que sorprenderá a todos en casa.
Ingredients
Scale
- 1 taza de ricota
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
- Mantequilla para engrasar la sartén
Instructions
- En un bol, mezcla la ricota, los huevos y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
- En otro bol, combina la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de ricota y revuelve.
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega un poco de mantequilla.
- Vierte la mezcla en la sartén formando círculos y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
- Voltea los panqueques y cocina por el otro lado hasta dorar.
- Sirve caliente con tus complementos favoritos.
Notes
- Puedes añadir esencia de vainilla a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
- Estos panqueques son ideales para el desayuno o la merienda.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 2 panqueques
- Calories: 220
- Sugar: 2 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 60 mg