Description
Disfruta de unas deliciosas papas rellenas con queso, tomate y hierbas. Esta receta es sencilla de preparar y perfecta para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas
- 1 taza de queso rallado
- 1 tomate grande, picado
- 2 cucharadas de hierbas frescas (como albahaca y orégano)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Hierve las papas en abundante agua hasta que estén tiernas.
- Deja enfriar, pela y aplasta las papas en un tazón.
- Mezcla el queso rallado, el tomate picado, las hierbas, la sal y la pimienta en las papas aplastadas.
- Forma bolas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
- Hornea a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Asegúrate de no cocinar demasiado las papas para que no se deshagan al mezclar.
- Prueba con diferentes tipos de queso según tu preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Ecuatoriana
Nutrition
- Serving Size: 1 papa rellena
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 20 mg