Description
Este pastel de naranja casero en licuadora es una opción fácil y rápida para disfrutar un postre esponjoso, cítrico y lleno de sabor.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 1 taza de leche
- 1 taza de azúcar
- 100 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- Ralladura de 1 naranja
- Jugo de 1 naranja
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde para pastel.
- Colocar en la licuadora los huevos, leche, azúcar, mantequilla, jugo y ralladura de naranja. Licuar 1–2 minutos hasta que quede homogéneo.
- Agregar la harina, la sal y el polvo de hornear. Licuar por pocos segundos hasta integrar.
- Verter la mezcla en el molde y alisar la superficie.
- Hornear 40–45 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- Dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar.
- Espolvorear con azúcar glas o glasear si se desea.
Notes
- Usa naranjas frescas para mejor aroma y sabor.
- Se puede sustituir mantequilla por aceite vegetal.
- El pastel se puede congelar en porciones individuales.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 230
- Sugar: 20g
- Sodium: 95mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 75mg