Description
Un delicioso pastel de naranja y nueces que es fácil de hacer y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 naranjas
- 1 taza de nueces picadas
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Rallar la piel de las naranjas y exprimir su jugo.
- En un bol, mezclar la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema suave.
- Agregar los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la ralladura y el jugo de naranja, y la vainilla.
- En otro bol, mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Agregar los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclar bien.
- Incorporar las nueces picadas.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear por 40-45 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Este pastel se puede decorar con un glaseado de naranja si se desea.
- Se puede servir con helado o crema batida.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: postre
- Method: hornear
- Cuisine: casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 60mg