Description
Este pastel de plátano, avena y nuez es la opción perfecta para un postre saludable y delicioso que puedes preparar en casa. ¡Sigue esta receta sencilla y disfruta de su sabor!
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de aceite de coco
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Macha los plátanos en un tazón grande.
- Agrega el aceite de coco, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- Incorpora la avena, las nueces, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear.
- Hornea durante 25-30 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Puedes añadir chips de chocolate para un extra de sabor.
- Este pastel se puede servir solo o con un poco de crema batida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 30mg