Description
Un delicioso pastel salado lleno de verduras frescas y queso, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de champiñones picados
- 1 taza de queso rallado
- 3 huevos
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de harina
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un sartén, saltear las espinacas y los champiñones hasta que estén tiernos.
- En un tazón grande, mezclar los huevos, la leche y la harina hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agregar las verduras salteadas y el queso a la mezcla, y mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 30-40 minutos.
- Dejar enfriar antes de servir.
Notes
- Se puede añadir cualquier tipo de verdura a gusto.
- El queso puede ser al gusto, como mozzarella o cheddar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 150 mg