Description
Este pastel saludable de avena es perfecto para disfrutar de un postre delicioso y nutritivo, lleno de manzana y zanahoria.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de avena
- 2 manzanas medianas, ralladas
- 2 zanahorias, ralladas
- 100 gramos de miel o edulcorante al gusto
- 2 huevos
- 1 teaspoon de canela en polvo
- 1 teaspoon de polvo de hornear
- 100 ml de leche (puede ser vegetal)
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un recipiente, mezclar la avena, la canela, el polvo de hornear y la sal.
- En otro recipiente, batir los huevos con la miel y añadir las manzanas y zanahorias ralladas.
- Combinar ambas mezclas, agregar la leche y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y llevar al horno durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Se puede sustituir la miel por sirope de agave para una opción vegana.
- Agregar nueces o pasas para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 10 gramos
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 gramos
- Saturated Fat: 1 gramo
- Unsaturated Fat: 4 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 25 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 4 gramos
- Cholesterol: 50 mg