Description
Este pastel saludable combina la dulzura de las manzanas y zanahorias con la bondad de la avena, perfecto para un postre nutritivo y delicioso.
Ingredients
Scale
- 2 tazas avena
- 1 taza manzana rallada
- 1 taza zanahoria rallada
- 1/2 taza miel
- 1/4 taza aceite de oliva
- 3 huevos
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1/2 cucharadita canela en polvo
- 1/4 cucharadita sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la avena, manzana y zanahoria.
- Agregar la miel, el aceite y los huevos, y mezclar bien.
- Incorporar el polvo de hornear, canela y sal.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
Notes
- Para una versión vegana, sustituye los huevos por puré de plátano.
- Puedes agregar nueces o pasas a la mezcla si lo deseas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Hornear
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg