Description
Descubre cómo preparar unas deliciosas patatas rellenas de brócoli y queso que te encantarán. Esta receta es fácil de seguir y perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 patatas grandes
- 200 gramos de brócoli, picado
- 150 gramos de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
- Lava las patatas y pínchalas con un tenedor.
- Hornea las patatas durante 1 hora o hasta que estén tiernas.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo hasta que esté dorado.
- Agrega el brócoli y cocina por 5 minutos. Sazona con sal y pimienta.
- Retira las patatas del horno, corta la parte superior y saca parte de la pulpa.
- Mezcla la pulpa de las patatas con el brócoli y el queso.
- Rellena las patatas con la mezcla y hornea durante 15 minutos más.
Notes
- Puedes usar cualquier tipo de queso que prefieras.
- Esta receta se puede adaptar con otros vegetales.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 patata
- Calories: 300
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 500 miligramos
- Fat: 12 gramos
- Saturated Fat: 4 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 40 gramos
- Fiber: 5 gramos
- Protein: 10 gramos
- Cholesterol: 10 miligramos