Description
Descubre deliciosas recetas de Pay Millonario que deleitarán a toda la familia. Desde platos tradicionales hasta variaciones modernas, aquí encontrarás la comida casera perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz
- 1/2 taza de lentejas
- 1 taza de pollo cocido desmenuzado
- 1/2 taza de maíz
- 1 cebolla mediana picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo picado
- 2 zanahorias picadas
- 4 tazas de caldo de pollo
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega el pimiento, las zanahorias y cocina por unos minutos.
- Incorpora el arroz y las lentejas, revuelve bien.
- Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz y las lentejas estén tiernos.
- Agrega el pollo desmenuzado y el maíz, mezcla y cocina por 5 minutos más.
Notes
- Añade especias al gusto, como sal, pimienta o comino.
- Puedes sustituir el pollo por carne de res o cerdo si lo prefieres.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 40 mg