Description
Disfruta de una deliciosa pechuga de pollo marinada en balsámico, servida con espinacas frescas y tomates jugosos. Esta receta es perfecta para una comida saludable y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 1/4 taza vinagre balsámico
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 tazas espinacas frescas
- 1 taza tomates cherry
- 2 dientes de ajo, picados
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Marina las pechugas de pollo en el vinagre balsámico, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta durante al menos 30 minutos.
- Precalienta una sartén a fuego medio-alto y añade las pechugas de pollo. Cocina durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que estén completamente cocidas.
- Agrega las espinacas y los tomates cherry a la sartén en los últimos 2 minutos de cocción, mezclando bien.
- Retira del fuego y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Notes
- Para un sabor más intenso, deja marinar el pollo durante varias horas o toda la noche.
- Puedes añadir nueces para un toque crujiente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga
- Calories: 350
- Sugar: 3g
- Sodium: 500mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 100mg