Description
Disfruta de unas deliciosas pechugas de pollo rellenas de mozzarella y bañadas en una rica salsa de chipotle. Perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de queso mozzarella
- 1/2 taza de salsa de chipotle
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Hacer un corte en el centro de cada pechuga para formar un bolsillo.
- Rellenar cada pechuga con queso mozzarella.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén y dorar las pechugas por ambos lados.
- Agregar el ajo picado, la salsa de chipotle, sal y pimienta.
- Transferir las pechugas a una bandeja para hornear y cubrir con la salsa.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que estén cocidas.
Notes
- Puedes acompañar con arroz o ensalada.
- Asegúrate de no sobrecocinar las pechugas para que queden jugosas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: hornear
- Cuisine: mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg