Description
Disfruta de una deliciosa receta de pescado con gambas en salsa cremosa, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 400 g de pescado blanco
- 200 g de gambas peladas
- 1 puerro
- 200 ml de crema de leche
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande.
- Agregar el puerro picado y sofreír hasta que esté transparente.
- Incorporar el pescado y cocinar por 5 minutos.
- Agregar las gambas y cocinar hasta que estén rosadas.
- Verter la crema de leche, salpimentar y mezclar bien.
- Cocinar a fuego lento durante 5 minutos más.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede utilizar cualquier tipo de pescado blanco.
- Acompañar con arroz o pasta.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg