Description
Aprende a preparar unos deliciosos pimientos rellenos de camarones y queso crema, ideales para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 pimientos rojos
- 250 g camarones pelados
- 200 g queso crema
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada jugo de limón
- 1/2 taza queso rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar la parte superior de los pimientos y retirar las semillas.
- En una sartén, sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agregar los camarones, cocinarlos hasta que estén rosados.
- Retirar del fuego y mezclar con el queso crema y el jugo de limón.
- Rellenar los pimientos con la mezcla de camarones y queso.
- Colocar en una bandeja para hornear y espolvorear el queso rallado por encima.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.
Notes
- Se pueden agregar especias al gusto.
- Utiliza pimientos de diferentes colores para una presentación más atractiva.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 pimiento relleno
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 60 mg