Description
Disfruta de unos deliciosos pimientos rellenos de gambas y queso crema, una receta fácil y saludable perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 pimientos
- 200g gambas peladas
- 150g queso crema
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Mientras se calienta, corta los pimientos por la mitad y quita las semillas.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Agrega las gambas y cocina hasta que estén rosadas.
- Incorpora el queso crema y mezcla bien hasta que todo esté combinado.
- Rellena los pimientos con la mezcla y colócalos en una bandeja para hornear.
- Hornea durante 20 minutos o hasta que los pimientos estén tiernos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notes
- Puedes agregar hierbas frescas para más sabor.
- Los pimientos rojos son más dulces que los verdes.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Entrante
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 pimiento relleno
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg