Description
Disfruta de un delicioso Pollo a la Cerveza, una receta fácil y jugosa perfecta para compartir en casa con amigos y familia.
Ingredients
Scale
- 1 kg de pollo troceado
- 1 lata de cerveza
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cebolla grande picada
- 1 hoja de laurel
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Instructions
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
- Añade el pollo troceado y dora por todos lados.
- Incorpora la cerveza, la hoja de laurel, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Deja cocinar a fuego lento durante 40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
- Sirve caliente, acompañado de tu guarnición favorita.
Notes
- Puedes sustituir la cerveza por caldo de pollo si prefieres una opción sin alcohol.
- El pollo puede marinarse en la cerveza durante unas horas para intensificar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Casera
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 0 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg