Description
Una receta deliciosa que combina el pollo tierno con una salsa de mantequilla al ajo y pasta parmesano perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo
- 250 gramos de pasta tipo fettuccine
- 4 cucharadas de mantequilla
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 taza de queso parmesano, rallado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Un puñado de perejil fresco, picado
Instructions
- Cocinar la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
- En una sartén grande, derretir la mantequilla a fuego medio y añadir el ajo. Sofreír hasta que esté dorado.
- Añadir las pechugas de pollo y cocinar hasta que estén doradas y completamente cocidas.
- Combinar la pasta cocida con el pollo y la salsa de mantequilla al ajo, mezclando bien.
- Agregar el queso parmesano, sal y pimienta al gusto, y mezclar nuevamente.
- Servir caliente, decorado con perejil fresco picado.
Notes
- Para un toque extra, puedes añadir guindilla picada a la salsa.
- El pollo se puede marinar con especias antes de cocinar para más sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: salteado
- Cuisine: italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg