Description
Disfruta de un delicioso pollo sellado acompañado de una suave y rica salsa cremosa de champiñones. Perfecto para una cena especial o un almuerzo rápido.
Ingredients
Scale
- 4 piezas de pechuga de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de champiñones frescos, rebanados
- 1 taza de crema de leche
- 1 diente de ajo, picado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de perejil fresco, picado
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega las pechugas de pollo y cocina hasta que estén doradas por ambos lados y bien cocidas.
- Retira el pollo y en la misma sartén añade los champiñones y el ajo, cocinando hasta que estén tiernos.
- Agrega la crema de leche, sal y pimienta, y mezcla bien para combinar.
- Devuelve el pollo a la sartén y cocina a fuego lento durante unos minutos para que se integren los sabores.
- Finalmente, espolvorea con perejil fresco antes de servir.
Notes
- Para un sabor extra, se puede añadir un poco de vino blanco a la salsa.
- Sirve el pollo con puré de papas o arroz para una comida completa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 pechuga de pollo con salsa
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg