Description
Disfruta de un delicioso puré de papas con una suave y cremosa salsa de champiñones. Esta receta es perfecta para acompañar tus platos favoritos.
Ingredients
Scale
- 1 kg de papas
- 200 ml de crema de leche
- 100 g de champiñones
- 2 dientes de ajo
- 50 g de mantequilla
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Pela y corta las papas en trozos.
- Hierve las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- En una sartén, derrite la mantequilla y añade los ajos picados y los champiñones.
- Saltea hasta que los champiñones estén dorados.
- Escurre las papas y tritúalas.
- Agrega la crema de leche, sal y pimienta al puré.
- Incorpora los champiñones salteados al puré y mezcla bien.
Notes
- Puedes agregar queso rallado para un extra de sabor.
- Sirve caliente como acompañamiento.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Acompañamientos
- Method: Hervido y salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 420 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg