Description
Disfruta de unas deliciosas quesadillas de carne y queso, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de carne de res, cocida y desmenuzada
- 200 gramos de queso mozzarella, rallado
- 4 tortillas de maíz
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla, picada
- 1 pimiento morrón, picado
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el pimiento morrón, cocina hasta que estén tiernos.
- Añade la carne desmenuzada y mezcla bien.
- Toma una tortilla, coloca una porción de la mezcla de carne y un poco de queso, dobla la tortilla por la mitad.
- Cocina la quesadilla en la sartén durante 2-3 minutos de cada lado o hasta que el queso se derrita.
- Repite el proceso con las tortillas restantes.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes añadir tus ingredientes favoritos como champiñones o jalapeños.
- Sirve con guacamole o salsa para un mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Comida
- Method: salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 quesadilla
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg