Description
Este quiche de salmón y Boursin es una opción perfecta para un almuerzo ligero o una cena. Suave y cremosa, es fácil de preparar y llena de sabor.
Ingredients
Scale
- 1 masa de tarta
- 200 gramos de salmón ahumado
- 150 gramos de queso Boursin
- 4 huevos
- 200 ml de nata para montar
- 1 cebolla pequeña, picada
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, sofríe la cebolla picada hasta que esté dorada.
- En un bol, bate los huevos con la nata, sal y pimienta.
- Agrega el salmón ahumado y el queso Boursin cortado en trozos.
- Incorpora la cebolla sofrita a la mezcla y mezcla bien.
- Vierte la mezcla en la masa de tarta.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado.
- Deja enfriar un poco antes de cortar y servir.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir eneldo fresco.
- Sirve frío o caliente, según tu preferencia.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: hornear
- Cuisine: francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg