Description
Este rollo de carne es una deliciosa combinación de carne, queso derretido y verduras frescas, perfecto para una comida familiar reconfortante.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 200 gramos de queso mozzarella
- 1 cebolla picada
- 2 zanahorias ralladas
- 1 pimiento rojo picado
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezclar la carne molida, los huevos, la cebolla, las zanahorias, el pimiento, el pan rallado, la sal y la pimienta.
- Extender la mezcla de carne en una bandeja para hornear, formando un rectángulo.
- Colocar el queso mozzarella en el centro del rectángulo de carne.
- Enrollar la carne alrededor del queso, asegurándose de que esté bien sellado.
- Hornear durante 45 minutos o hasta que la carne esté cocida.
- Sacar del horno y dejar reposar antes de servir.
Notes
- Se puede añadir otras verduras como espinacas o champiñones al relleno.
- Este plato se puede acompañar con una salsa de tomate casera.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1/4 de rollo
- Calories: 450
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 800 miligramos
- Fat: 30 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 35 gramos
- Cholesterol: 120 miligramos