Description
Este Rollo de Patata con Atún es una opción perfecta para compartir en reuniones familiares o con amigos. Es fácil de preparar y muy sabroso, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 papas medianas
- 1 lata de atún
- 2 huevos
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/4 taza de cebolla picada
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Hervir las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Dejar enfriar, pelar y hacer un puré.
- Agregar los huevos cocidos, el atún, la mayonesa, la cebolla, el jugo de limón, sal y pimienta al puré y mezclar bien.
- Extender la mezcla sobre papel film formando un rectángulo.
- Enrollar con cuidado el puré formando un rollo y envolver en el papel film.
- Refrigerar durante al menos 2 horas antes de servir.
- Desenvolver y cortar en rodajas antes de servir.
Notes
- Se puede añadir otros ingredientes como aceitunas o pimientos si se desea.
- Sirve frío para mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Hervir y mezclar
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 70mg