Description
Disfruta de una receta deliciosa y fácil de preparar: Salmón al Horno con Salsa Cremosa de Ajo y Espinacas. Perfecta para una cena especial o cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo, picados
- 200 gramos de espinacas frescas
- 200 ml de crema de leche
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade el ajo, cocinando hasta que esté dorado.
- Agrega las espinacas y cocina hasta que se marchiten.
- Incorpora la crema de leche y el jugo de limón, mezcla bien.
- Coloca los filetes de salmón en una fuente para horno y vierte la salsa sobre ellos.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
Notes
- Sirve con arroz o puré de patatas para una comida completa.
- Asegúrate de no sobrecocinar el salmón para que quede jugoso.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 filete de salmón
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 75 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg