Description
Disfruta de un delicioso salmón glaseado con miel acompañado de un cremoso puré de papas. Esta receta es perfecta para una cena especial o una comida reconfortante en familia.
Ingredients
Scale
- 4 filetes de salmón
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 kilo de papas
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de leche
- sal al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- En un bol, mezcla la miel, salsa de soja, jugo de limón, ajo y pimienta.
- Coloca los filetes de salmón en una bandeja para hornear y vierte la mezcla de miel por encima.
- Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
- Mientras tanto, pela y corta las papas en trozos, hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Escurre las papas, añade mantequilla y leche, y aplástalas hasta obtener un puré cremoso.
- Sirve el salmón glaseado con miel sobre el puré de papas.
Notes
- Puedes agregar hierbas frescas al puré para darle más sabor.
- Si prefieres, sustituye el salmón por otro pescado blanco.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cenas
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 filete con puré
- Calories: 500
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg