Description
Esta deliciosa salsa macha con cacahuate es perfecta para acompañar tus platillos favoritos.
Ingredients
Scale
- 1 taza cacahuates
- 1/2 taza aceite de oliva
- 2-3 chiles secos (de tu elección)
- 1 diente de ajo
- Sal al gusto
Instructions
- Tostar los cacahuates en una sartén a fuego medio hasta dorarse.
- Agregar los chiles y dorarlos ligeramente.
- Incorporar el ajo y cocinar por un momento hasta que esté fragante.
- Transferir la mezcla a una licuadora y agregar el aceite de oliva.
- Licuar hasta obtener una consistencia suave.
- Agregar sal al gusto y mezclar bien.
Notes
- Se puede ajustar la cantidad de chiles al gusto para más o menos picante.
- Esta salsa se puede guardar en un frasco hermético en el refrigerador.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Salsas
- Method: Asar y mezclar
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 cucharadas
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 50mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg