Description
Disfruta de una deliciosa salsa tatemada de piña que complementará tus platillos caseros perfectamente.
Ingredients
Scale
- 1 piña, pelada y cortada en trozos
- 2 chiles serranos
- 1 diente de ajo, asado
- 1/2 cebolla, asada
- 1 cucharada de jugo de limón
- sal al gusto
Instructions
- Asar la piña, los chiles, el ajo y la cebolla en un comal hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar y luego colocar en una licuadora.
- Agregar el jugo de limón y la sal.
- Licuar hasta obtener una salsa homogénea.
- Rectificar la sal si es necesario.
Notes
- Esta salsa es ideal para acompañar tacos y carnes asadas.
- Puede ajustarse el nivel de picante según tu preferencia.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: salsas
- Method: asar y licuar
- Cuisine: mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1/4 taza
- Calories: 50
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg