Description
Disfruta de un sabroso salteado de res con pimientos que es fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res, cortada en tiras
- 2 pimientos rojos, en tiras
- 1 pimiento verde, en tiras
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, en rodajas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agregar la carne de res y saltear hasta que esté dorada.
- Incorporar la cebolla y los ajos, y cocinar hasta que estén tiernos.
- Agregar los pimientos y cocinar por unos minutos hasta que estén crujientes.
- Verter la salsa de soja, sazonar con sal y pimienta, y mezclar bien.
- Servir caliente.
Notes
- Se puede añadir más vegetales como brócoli o zanahorias si se desea.
- Para un sabor más intenso, marinar la carne en salsa de soja antes de cocinar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: salteado
- Cuisine: asiática
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 4 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 15 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos