Description
Descubre cómo hacer una deliciosa sopa de ajo francesa en casa con esta receta fácil y reconfortante. Perfecta para un día frío.
Ingredients
Scale
- 6 dientes de ajo, picados
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 1 taza de pan baguette, en cubos
- 1 taza de queso parmesano, rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
- Agrega los dientes de ajo picados y sofríe hasta que estén dorados.
- Vierte el caldo de pollo y agrega la hoja de laurel, sal y pimienta.
- Deja que la sopa hierva y luego reduce el fuego a bajo durante 15 minutos.
- Agrega los cubos de pan y cocina por 5 minutos más.
- Retira la hoja de laurel y sirve caliente con queso parmesano por encima.
Notes
- Para un sabor más intenso, puedes asar el ajo antes de añadirlo a la sopa.
- Si prefieres, añade hierbas frescas como perejil para decoración.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopas
- Method: Hervido
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 5mg