Description
Una deliciosa sopa de fideos con albondiguitas, perfecta para cualquier ocasión. Esta receta es fácil de seguir y garantiza un plato lleno de sabor.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de fideos
- 500 gramos de carne molida
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Mezcla la carne molida con el huevo, pan rallado, cebolla, ajo, sal y pimienta. Forma pequeñas albondiguitas.
- Calienta el aceite en una olla grande y dora las albondiguitas por todos lados.
- Añade el caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Incorpora los fideos y cocina hasta que estén al dente.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Para un sabor extra, agrega hierbas frescas como cilantro o perejil al servir.
- Se puede sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras para una versión vegetariana.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Sopas
- Method: Hervir
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 tazón
- Calories: 320
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 4 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 24 gramos
- Cholesterol: 70 mg