Description
Disfruta de una reconfortante sopa de pollo con verduras, ideal para toda la familia.
Ingredients
Scale
- 1 kilogramo de pollo
- 2 litros de agua
- 2 zanahorias
- 2 papas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 ramita de apio
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cucharadita de orégano
Instructions
- En una olla grande, agrega el agua y el pollo. Llevar a ebullición.
- Agrega la cebolla, ajo, zanahorias, papas y apio.
- Condimenta con sal, pimienta, orégano y la hoja de laurel.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 45 minutos.
- Retira el pollo, desmenúzalo y devuélvelo a la olla.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir un poco de perejil fresco al final.
- Esta sopa se puede congelar para un uso futuro.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Sopas
- Method: Hervido
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 300
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg