Description
Este strudel cremoso de cangrejo y langosta en hojaldre es una receta deliciosa y sofisticada que sorprenderá a tus invitados. Perfecto como plato principal o aperitivo, combina los sabores del mar con la textura crujiente del hojaldre.
Ingredients
Scale
- 1 lámina de hojaldre
- 200 gramos de carne de cangrejo
- 200 gramos de langosta cocida
- 100 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 huevo para el glaseado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un tazón grande, mezclar la carne de cangrejo, la langosta, el queso crema, la cebolla, la sal y la pimienta.
- Extender la lámina de hojaldre sobre una bandeja para hornear.
- Colocar la mezcla de cangrejo y langosta en el centro del hojaldre.
- Doblar el hojaldre sobre el relleno y sellar los bordes.
- Batir el huevo y aplicar en la parte superior del hojaldre.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que esté dorado.
- Dejar enfriar un poco antes de cortar y servir.
Notes
- Se recomienda servir caliente para disfrutar de la textura crujiente del hojaldre.
- Se puede acompañar con una ensalada fresca.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Mariscos
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 15 gramos
- Cholesterol: 75 miligramos