Description
Estos tacos de fajitas de pollo con queso son una opción deliciosa y fácil de preparar en casa. Perfectos para una cena rápida o una reunión con amigos.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de pechuga de pollo en tiras
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 pimiento verde, en tiras
- 1 cebolla grande, en rodajas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- sal al gusto
- 8 tortillas de maíz
- 200 gramos de queso rallado
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas.
- Incorpora los pimientos y la cebolla, y cocina hasta que estén tiernos.
- Agrega el comino, pimentón y sal; mezcla bien.
- Calienta las tortillas en otra sartén.
- Coloca el relleno en las tortillas calientes y espolvorea con queso rallado.
Notes
- Sirve con guacamole y salsa al gusto.
- Puedes añadir otros vegetales como champiñones o calabacín si lo deseas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cena
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 32 gramos
- Fiber: 5 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 90 miligramos