Description
Una receta sencilla y deliciosa de tiritas de ternera acompañadas con espárragos, perfecta para cualquier cena.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de ternera en tiras
- 200 gramos de espárragos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
- Agregar el ajo picado y sofreír hasta que esté dorado.
- Incorporar las tiritas de ternera y cocinar hasta que estén doradas.
- Agregar los espárragos y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Condimentar con sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente.
Notes
- Se pueden agregar otros vegetales al gusto.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg