Description
Disfruta de unos deliciosos tomates rellenos con atún y arroz, perfectos para un almuerzo ligero y nutritivo.
Ingredients
Scale
- 4 tomates grandes
- 1 lata de atún
- 1 taza de arroz cocido
- 1/2 cebolla picada
- 2 cucharadas de mayonesa
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Lavar los tomates y cortar la parte superior para hacer una tapa.
- Vaciar los tomates y reservar la pulpa.
- En un bol, mezclar el atún, el arroz cocido, la cebolla, la mayonesa, la sal y la pimienta.
- Rellenar los tomates con la mezcla y colocar en una bandeja para hornear.
- Rociar con aceite de oliva y hornear durante 25 minutos.
- Servir calientes y disfrutar.
Notes
- También puedes añadir aceitunas o pimientos al relleno para darle más sabor.
- Ideal para un almuerzo ligero o como aperitivo en una reunión.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Entrantes
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tomate
- Calories: 200
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 20 mg