Description
Disfruta de esta deliciosa receta de tomates rellenos de carne picada, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 tomates grandes
- 250 g de carne picada
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 100 g de arroz
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cortar la parte superior de los tomates y vaciarlos.
- En una sartén, calentar un poco de aceite y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Añadir la carne picada y cocinar hasta que esté bien hecha.
- Incorporar el arroz y el pimentón, cocinar por unos minutos.
- Rellenar los tomates con la mezcla de carne y arroz.
- Colocar los tomates en una bandeja para hornear y espolvorear queso rallado por encima.
- Hornear durante 30 minutos.
Notes
- Se puede agregar cualquier otro tipo de vegetales al relleno.
- Para una opción más saludable, utiliza carne magra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tomate relleno
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 55 mg