Description
Descubre cómo preparar una deliciosa tortilla campesina con pavo y pollo, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 huevos
- 200 gramos de pavo, cocido y desmenuzado
- 200 gramos de pollo, cocido y desmenuzado
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 pimiento verde, picado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Agregar la cebolla y el pimiento, y cocinar hasta que estén tiernos.
- Incorporar el pavo y el pollo, y mezclar bien.
- Bate los huevos en un bol y añade sal y pimienta.
- Vierte los huevos batidos sobre la mezcla de carne y verduras en la sartén.
- Cocina a fuego medio hasta que los bordes estén firmes, luego voltea con cuidado.
- Cocina por el otro lado hasta que esté completamente cocido.
- Sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir otros ingredientes como espinacas o tomate.
- Esta tortilla también se puede disfrutar fría.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 200 mg