Description
Una deliciosa y nutritiva tortilla de brócoli con queso perfecta para toda la familia.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de brócoli
- 4 huevos
- 100 gramos de queso rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Cocine el brócoli al vapor hasta que esté tierno.
- En un tazón, bata los huevos y agregue el brócoli cocido y el queso rallado.
- Caliente el aceite de oliva en una sartén y vierta la mezcla de huevo y brócoli.
- Cocine a fuego medio hasta que la tortilla esté dorada por un lado, luego voltee y cocine por el otro lado.
- Retire del fuego y sirva caliente.
Notes
- Proporciones pueden ajustarse según el número de porciones deseadas.
- Agregue otros vegetales al gusto, como pimientos o espinacas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Sartén
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 9 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 6 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 12 gramos
- Cholesterol: 200 miligramos