Description
Estas tortitas de atún son perfectas para una comida ligera y saludable, combinando la proteína del atún con el frescor de las verduras.
Ingredients
Scale
- 2 latas de atún
- 1 zanahoria rallada
- 1 calabacita rallada
- 2 huevos
- 1/2 taza de pan rallado
- 1 cucharada de perejil picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- En un bol, mezcla el atún, la zanahoria, la calabacita, los huevos, el pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta.
- Forma pequeñas tortitas con la mezcla.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Fríe las tortitas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Sírvelas calientes.
Notes
- Para una versión más saludable, puedes hornear las tortitas en lugar de freírlas.
- Acompaña con una salsa de tu elección.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Freír
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tortita
- Calories: 180
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 100 mg