Description
Estas tortitas de atún son una opción saludable y deliciosa, perfectas para una comida rápida o como un aperitivo. Combinan el sabor del atún con la frescura del brócoli y la cremosidad del queso.
Ingredients
Scale
- 2 latas de atún en agua, escurrido
- 1 taza de brócoli cocido y picado
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/4 taza de pan rallado
- 2 huevos
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- En un tazón grande, combina el atún, el brócoli, el queso, el pan rallado, los huevos, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
- Toma porciones de la mezcla y forma tortitas.
- Fría las tortitas en el aceite caliente durante aproximadamente 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas.
- Retira las tortitas de la sartén y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes añadir especias al gusto para personalizar el sabor.
- Esta receta es ideal para aprovechar sobras de brócoli.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: fritura
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tortita
- Calories: 200
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 100mg