Description
Deléitate con estas tortitas de espinaca saludables, perfectas para compartir en cualquier ocasión. Son fáciles de hacer y llenas de sabor.
Ingredients
Scale
- 2 tazas espinaca fresca
- 1 taza harina de avena
- 2 huevos
- 1/2 taza queso ricotta
- 1/4 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negra
- 1 cucharadita polvo de hornear
- 1 cucharada aceite de oliva
Instructions
- Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- En un tazón, mezcla la espinaca picada, la harina de avena, los huevos, el queso ricotta, la sal, la pimienta y el polvo de hornear hasta obtener una masa homogénea.
- Agrega un poco de aceite de oliva a la sartén y vierte porciones de la mezcla en la sartén caliente.
- Cocina cada lado durante unos 3-4 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Sirve las tortitas con yogurt o salsa de tomate para un toque extra de sabor.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 tortita
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 6 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 80 mg