Description
Sabrosas y nutritivas, estas tortitas son perfectas para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de papas ralladas
- 1 taza de espinaca fresca picada
- 1 huevo
- 1/2 taza de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Instructions
- En un tazón, mezclar las papas ralladas y la espinaca picada.
- Agregar el huevo, la harina, la sal y la pimienta, y mezclar bien.
- Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
- Formar pequeñas tortitas con la mezcla y freírlas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Se pueden acompañar con salsa de yogur o guacamole.
- Para variaciones, se pueden añadir queso feta a la mezcla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Freído
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 2 tortitas
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg