Description
Disfruta de unas deliciosas tortitas de patata rellenas de pollo y cubiertas con una cremosa bechamel. Esta receta fácil es perfecta para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de patatas
- 200 gramos de pollo cocido y desmenuzado
- 100 mililitros de leche
- 50 gramos de mantequilla
- 50 gramos de harina
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Pelar y hervir las patatas hasta que estén tiernas.
- Hacer un puré con las patatas y añadir sal y pimienta.
- En una cacerola, derretir la mantequilla y añadir la harina para hacer un roux.
- Agregar la leche poco a poco para formar una bechamel espesa.
- Mezclar el pollo con un poco de bechamel y dejar enfriar.
- Formar las tortitas con el puré de patata y rellenarlas con la mezcla de pollo.
- Pasar cada tortita por huevo batido y freír hasta dorar.
- Servir con el resto de bechamel por encima.
Notes
- Puede añadir queso a la bechamel para un sabor extra.
- Sirva con ensalada para un plato más completo.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Frito
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 tortita
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 300 miligramos
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 8 gramos
- Unsaturated Fat: 5 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 10 gramos
- Cholesterol: 150 miligramos