Description
Disfruta de unas deliciosas tortitas de plátano rellenas de queso, perfectas para cualquier ocasión. Esta receta es sencilla y rápida, ideal para un desayuno o merienda especial.
Ingredients
Scale
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de queso crema
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 1/2 taza de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- aceite para engrasar la sartén
Instructions
- Pela los plátanos y aplástalos en un tazón grande.
- Agrega el huevo, la leche, el azúcar, la canela y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Incorpora la harina y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio.
- Pone una porción de la mezcla en la sartén y cocina durante 2-3 minutos por cada lado.
- Rellena cada tortita con una cucharada de queso crema antes de servir.
Notes
- Sirve las tortitas calientes con un poco de miel o sirope de arce.
- Puedes añadir frutos secos o frutas frescas como acompañamiento.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Frito
- Cuisine: Cocina internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 tortita
- Calories: 250
- Sugar: 6 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg