Description
Disfruta de estas tortitas de yogur esponjosas, perfectas para un desayuno delicioso y saludable.
Ingredients
Scale
- 1 taza de yogur natural
- 1 taza de harina de trigo
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Instructions
- En un bol, mezcla el yogur y los huevos hasta que estén bien incorporados.
- Agrega el azúcar, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla.
- En otro bol, mezcla la harina, el polvo de hornear y la sal.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de yogur y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte un poco de la masa para formar las tortitas.
- Cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina por el otro lado.
- Sirve caliente, acompañado de fruta o sirope al gusto.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir canela a la mezcla.
- Experimenta con diferentes toppings como miel, frutas o nueces.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 2 tortitas
- Calories: 200
- Sugar: 5g
- Sodium: 150mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 100mg