Description
Este wrap proteico es una deliciosa opción saludable, perfecta para una comida ligera o un snack nutritivo.
Ingredients
Scale
- 1 taza de lentejas cocidas
- 1/2 taza de harina de lentejas
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de espinacas frescas
- 1/4 taza de zanahoria rallada
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
Instructions
- En un tazón, combina las lentejas cocidas, la harina de lentejas, el agua, la sal y el aceite de oliva.
- Mezcla hasta obtener una masa suave.
- Divide la masa en porciones y extiéndelas en forma de tortillas.
- Cocina cada tortilla en una sartén caliente por 2-3 minutos de cada lado.
- En cada tortilla, coloca espinacas, zanahoria y pimiento.
- Enrolla el wrap y disfruta.
Notes
- Puedes añadir tus proteínas favoritas al wrap, como pollo o tofu.
- Este wrap se puede servir frío o caliente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Comidas
- Method: Salteado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 350mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 10g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 0mg