Description
Estas albóndigas de pollo y zanahoria son la opción perfecta para una comida rápida y nutritiva. ¡Fáciles de preparar y deliciosas!
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de pollo molida
- 1 cup de zanahorias ralladas
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 diente de ajo picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 taza de salsa de tomate
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, mezclar la carne de pollo, zanahorias, huevo, pan rallado, perejil, ajo, sal y pimienta.
- Formar albóndigas del tamaño deseado.
- Colocar las albóndigas en una bandeja para hornear.
- Verter la salsa de tomate sobre las albóndigas.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que estén bien cocidas.
Notes
- Para una variante más sabrosa, añade especias como pimentón o comino.
- Se pueden usar otros vegetales rallados si se desea.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 4 albóndigas
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg