Description
Disfruta de este delicioso flan cremoso de elote con queso, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de granos de elote
- 1 taza de queso crema
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En una licuadora, mezclar el elote, el queso crema, la leche, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla y la sal hasta obtener una mezcla suave.
- Verter la mezcla en un molde para flan.
- Colocar el molde en un baño maría y hornear durante 50-60 minutos.
- Dejar enfriar y desmoldar antes de servir.
Notes
- Asegúrate de usar elote fresco para un mejor sabor.
- El flan se puede decorar con crema batida si lo deseas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: postre
- Method: horneado
- Cuisine: mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg