Description
Disfruta de esta deliciosa tortilla de patatas gratinada, perfecta para compartir en cualquier ocasión. Fácil de hacer y llena de sabor.
Ingredients
Scale
- 4 patatas
- 6 huevos
- 1 cebolla
- 200g de queso rallado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite de oliva
Instructions
- Pelar y cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas.
- Calentar el aceite en una sartén grande y añadir las patatas y la cebolla. Cocinar a fuego medio hasta que estén tiernas.
- Batir los huevos en un bol grande y sazonar con sal y pimienta.
- Incorporar las patatas y cebolla cocidas a los huevos batidos.
- Verter la mezcla en la sartén y cocinar a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que los bordes estén firmes.
- Espolvorear el queso rallado por encima y gratinar en el horno a 180°C durante 10 minutos.
- Servir caliente y disfrutar.
Notes
- Puede añadir pimientos o chorizo para darle un toque extra.
- Servir con una ensalada fresca.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 210mg